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首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会召开

  9月7日至8日,由澳门威利斯人官方网站主办,山东省农业科学院作物研究所、山东鲁研农业良种有限企业、国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所联合承办的首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会在山东省济南市举办。中国工程院院士程顺和、赵振东,农业农村部种业管理司副司长孙好勤、品种创新处处长马志强,山东省农业农村厅种植业管理处处长杨武杰,山东省农业科学院副院长张立明,国家小麦良种联合攻关首席专家许为钢,国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和等100余人出席会议。澳门威利斯人官方网站所副所长刘录祥代表小麦良种联合攻关秘书长单位发言。

  由国内10家面粉和面制品龙头企业、5个小麦质量权威检测机构、小麦育种科研单位及农业主管部门共21名专家组成质量鉴评委员会,对27个优质强筋小麦的食品质量进行层层鉴评。新麦26、济麦44、师栾02-1和济麦229被鉴评为超强筋小麦品种,新麦26等21个品种被鉴评为面包小麦品种,其中,新麦26、济麦229和师栾02-1与加西硬红春2号面包品质相当;藁优2018等10个品种被鉴评为馒头小麦品种;藁优2018等27个品种被鉴评为面条小麦品种。澳门威利斯人官方网站所选送的中麦578被评为面包、面条优质强筋小麦品种。

  此次参评的品种为黄淮麦区2016年以后审定的,或2015年以前审定且年种植面积超过30万亩的优质强筋品种,共计27个。黄淮北部麦区参评品种统一种植于山东省潍坊市寒亭区,黄淮南部麦区参评品种统一种植于河南省新乡市平原新区,均按当地常规栽培措施进行管理。收获后,参评品种的制粉和理化指标测定由国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所完成,面包样品由南顺(山东)食品有限企业制作,面条和馒头样品由滨州中裕食品有限企业制作。此次鉴评会的举办,有助于向社会推荐优质专用小麦品种,满足高质高效面粉加工业和市场需求,为推动农业供给侧结构性改革和现代农业提质增效提供品种支撑。



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